最近这段时间总有小伙伴问小编菌汤的做法_菌菇汤的做法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于菌汤的做法_菌菇汤的做法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

(资料图片)

1、准备主料；

2、蟹味菇、金针菇、凤尾菇切去根部，用淡盐水浸泡片刻，然后沥干水分；

3、杏鲍菇洗净，切成小块；

4、锅热后倒入少量油，放姜片炒香；

5、倒入洗净沥干水分的香菇翻炒片刻；

6、倒入半勺料酒翻炒几分钟；

7、将炒好的香菇放入锅中，加入适量的水(水量以每人两碗水左右计算)。

8、盖上锅盖，中火煮沸，转小火继续煮半小时；

9、最后关火前放盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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